[ 美紅豆漿 ] 2019.06.22 @高雄
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雖然照片很醜，但燒餅夾蛋加酸菜真的夭壽好吃。
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左營作為臺灣最大海軍基地所在地，也是早期駐臺美軍海軍基地
這個地名幾乎已經成了海軍、眷村文化等的代名詞
家母是高雄人，據她說小時候都跟眷村子弟廝混著長大的
耳濡目染下，特別喜愛外省麵食，尤其水餃包子餅類等
連帶影響我也頗好此味，麵都要吃刀削麵，水餃都要皮現擀的
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果貿社區是早期海軍眷村果貿三村改建的
環形的社區大樓，底下各種早餐店、麵店、藥局等，充滿生活氣息
就著《雄好呷》的介紹，我造訪了「美紅」跟下一篇的「萊陽」
這家美紅豆漿雖然才開十幾年，卻是附近最受歡迎的店之一
大概都要排隊個十分鐘以上才買的到
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燒餅+蛋+酸菜 30
燒餅酥鬆好咬，煎蛋熱騰蓬香只是基本
加了酸菜增添了些微爽脆的口感
酸菜本身不死鹹，在燒餅夾蛋的單調中顯得銳利而清爽
後來回高雄時又去買了幾次，再訪也沒有失望
奇妙口感十分驚豔
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